Yllä isänpäiväntienoon leivonnaisia. Juustokakkua mangokiilteellä, jauheliha-sipulipiirakkaa ja kylmäsavulohipiirakkaa. Kahta suolaista verratessa huomaa, miten paljon kauniimman piiraan saa paistamalla irtopohjavuokassa.
Juustokakussa:
2½dl sokeria
1rs maustamatonta tuorejuustoa
1prk flora vanillaa
1prk rahkaa
vähän sitruunamehua
4liivatetta
pintaan: 2 liivatetta
3prk mangososetta
Lohipiirakassa:
pohja: vesi-jauho-margariini
täyte:
kylmäsavulohta
kermaviiliä
sipulia
aurajuustomurua
valkopippuria
timjamia
muna-maito
Jauhelihapiirakassa:
pohja:ks. ed.
täyte:
jauhelihaa
sipulia
aurinkokuivattua tomaattia
juustoraastetta
muna-maito
valkopippuria
suolaa
jauhelihamaustetta
Näillä eväillä ja muhkealla pataruoalla mentiin isänpäiväviikonloppua. Viikon sisään mahtui myös suru-uutisia. Mutta sellaista on elämä. Iloa ja surua sylikkäin. Viikonloppuna lapsia, ekat lumityöt, kotipuuhia ja rakkaita ihmisiä. Isien juhlistamista. Viime päivät paiskittukin sitten ankarasti töitä. On ollut jotenkin kummallisen puolikuntoinen olo. Ei kipeä, muttei ihan normaalikaan. Viikonloppuna oli eritoten veto pois. Nyt jo jaksanut vähän liikuskellakin. Josko se tästä taas palautuu. Ja palautuuhan se!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti