Suuri jäätelötesti

Hehee! Voin ilokseni tai surukseni kertoa maistaneeni näitä kakkia ylläesiteltyjä jäätelöitä. Joitakin jopa useamman purkin verran. (kolme alinta kuvaa Ben &Jerryn, Ingmanin ja Valion sivuilta)

Mövenpickin Creme brulee ei ensin sytyttänyt. Mutta toisella makustelukerralla tykästyin siihen kovasti. Tämä herkku on ehkä hieman aikuisempaan makuun, en usko tämän olevan mikään lasten suosikki. Nautittava ehdottomasti hyvin pehmenneenä. Sopii erinomaisesti kahvin kaveriksi. Creme brulee maistuu jäätelössä voimakkaana. Creamyltähän on myös tämä creme brulee-maku, jota täytyisi myös testata.

Ben&Jerrysin Oh my applepiesta en hirveästi tykännyt. Maku oli raikas mutta aavistuksen esanssinen. Ei jotenkin maistu oikealle omenapiirakalle, Ainon uuniomena-maku pesee tämän mennen tullen. Sitruunapiirakan kaverina, kuten kuvassa, maistui kuitenkin ihan mukiinmenevälle.

Creamyn kinuskikeksi ei myöskään oikein sytyttänyt. On ihan ok, keksinmurut jäätelön seassa maukkaita. Mutta ei aivan huippu kuitenkaan. Mutta makuasioita nämä siis. Ei niin makeasta pitävälle, tämä ja edellinen jätskivaihtoehto varmasti loistavia.

Säästin suosikkini viimeisiksi. En osaa laittaa näitä kahta paremmuusjärjestykseen. Ovat molemmat toooooosi herrrrkullisia!

Ben&Jerrysin Vermonster on ihanan pähkinäinen ja siirappinen, olematta kuitenkaan yltiömakea. Vie kielen mennessään!

Ainon suolainen kinuskikastike on taivaallisen hyvää, siihen on sekoitettu macadamiakrokanttia, slurps ja kermajäätelöä. Aivan ihanaa!

Jäätelön syöminen on lähtenyt siis aivan lapasesta! Olen myöskin ollut kuluneen viikon puolikuntoisena kevätflunssassa. Liikunnat ovat olleet vähän niin ja näin. Yksipuolista pyöräilyä vain. Salilla en ole käynyt kohta kahteen viikkoon. Nyt täytyisi tehdä aavistus ryhtiliikettä ennen kuin homma leviää käsiin. Tai takapuoli.

Ensi viikolla lupaan ponnistaa salille ainakin kahdesti!

Liikuntoja:

*ma pyöräily 40min

*ti pyöräily 1h 15min

*ke pyöräily 1h 10min

*to pyöräily 1h 10min

*pe pyöräily 45min

*la lepo

Omasta päästä

Kakkua pukkaa. Ohje omasta päästä:

Banaanikakku

4 munaa

2dl fariinisokeria

1½dl vehnäjauhoja

1½dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl soodaa

150g voita

2 baanaania pieninä paloina

päällä:

tomusokeria

tuorejuustoa

Muuten aika perusmeininkiä. Viikonloppu töissä. Nyt vähän vapaata. Kokkailua, kotoilua, liikuntaa. Olkapää kiukuttelee. Lienee kiertäjäkalvo tulehtunut. Tai limapussi. Ei auta kuin varoa. Harkitsen buranakuurin aloittamista. Mutta tuumataan.

Liikuntoja:

*to sali+ pyöräily 1h 20min + työmatkapyöräily 1h 10min

*pe työmatkat pyörällä 1h 10min

*la-su lepo (töissä) (la ½h happihyppy)

*eilen ma pyöräilyt 1h 10min

*tänään ti aamulla pyöräily 15min + kävely 1h. Illalla hapetuslenkki ½ h

Salit jäävät nyt tällä viikolla väliin olkapään vuoksi. En viitsi mennä, kun ei pysty täysipainoisesti tekemään.  Mennään ulkoliikkeellä olon mukaan. Toivottavasti tästä ei nyt tule pitkä vaiva. Täytyy kuitenkin olla tyytyväinen ettei estä kaikkea tekemistä! Toiveissa olisi myös aurinkoa loppuviikolle! Märät rätit taivaalta saisivat jo riittää!

Toipilaan herkkuja

Juuh, siis viime kirjoitteluni jälkeen sairastuin. Aloitin kurkkukivulla ja menin tukkoon. Sitten nousi kova kuume. Harvoin nousee. Mutta tällä kertaa kyllä. Huolimatta ceestä ja deestä jota nappailin reilusti etenkin ensioireiden ilmettyä. Olin kanveesissa neljä päivää ja sen jälkeenkin toipilas. Aloitin liikuskelut varovasti peläten taudin tulevan takaisin. Siispä jäi runsaasti aika leivoskella. Ja herkutella.

Yllä toscapiiras, joka mukaeltu useista resepteistä:

3munaa

1½dl ruokokidesokeria

2dl vehnäjauhoja

1½dl perunajauhoja

1tl kardemummaa

1tl vaniljasokeria

1tl leivinjauhetta

150g rasvaa

Vatkataan muna-sokerivaahto. Sekoitetaan kuivat aineet ja lisätään joukkoon. Lisätään lopuksi sulatettu rasva. Paisto 180 asteessa n.30min

kuorrute:

1dl ruokosokerisiirappia

½dl ruokokidesokeria

1dl maitoa

100g rasvaa

1dl mantelilastuja

Kaikki aineet sekoitetaan kattilassa. Keitetään sakeaksi massaksi koko ajan sekoittaen.

Yllä banaanikakku:

2munaa

2dl sokeria

3½dl vehnäjauhoja

2tl vaniljasokeria

2tl kardemummaa

1tl leivinjauhetta

1tl soodaa

200g rasvaa

½dl kuohukermaa

2 banaania

Vatkataan muna-sokerivaahto. Kuivat aineet sekoitetaan ja lisätään joukkoon. Lisätään lopuksi sulatettu rasva, kerma ja muussattu banaani vuorotellen. Paisto 180 asteessa noin 30min.

kuorrute:

1dl ruokosokerisiirappia

2tl vaniljasokeria

100g rasvaa

1dl kuohukermaa

Kaikki aineet sekoitetaan ja keitetään kiinteäksi seokseksi koko ajan sekoittaen.



Yllä munakasrulla:

5 munaa

5dl maitoa

1½dl vehnäjauhoja

1tl suolaa 2rkl öljyä

Paistetaan 200 asteessa puolisen tuntia. Jäähdytetään hieman. Täytetään. Rullataan. Syödään.

täyte:

400g jauhelihaa

1rs paprika-sipulisulatejuustoa (120g)

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

kirsikkatomaattia

aurinkokuivattua tomaattia

Sellaisia eväitä tässä muun muassa. Täytekakunkin tein viikonloppuna ja sain neronleimauksen päällystää sen valkosuklaalla. Ihan hyvä idea muuten, mutta unohdin lisätä sulatettuun suklaaseen kermaa tai voita. Niinpä kakku oli mahdoton leikata. Leikkaamisen jälkeen kuvauskelvoton. Ruma, mutta hyvää. Maku ennen muuta!



Tähän päivään on mahtunut kuntosalia serkun kanssa, appivanhempien auttelua, taivallusta lumimyräkässä kaupunkiasioilla ja lumitöitä omassa pihassa. Seuraavaksi löylyihin ja lasillinen punkkua. Voi mennä kaksikin. Uusi viini testissä. Paperilla pätevä ja vielä luomukin.



Liikuntoja:

*vko sitten pe työmatkakävely 1h 40min

*la-ti kipeys

*ke varovainen kävelylenkki 40min

*to sauvakävely 50min

*pe kävelylenkki 40min (ja sairaan painavat kauppakassit toiseen suuntaan)

*la lepo

*su juoksulenkki 53min

*ma kävelylenkki 30min

*tänään ti aamusali 1h + kävelylenkki 40min + lumityöt 45min

Tästä se taas lähtee!

Lisää virtaa!

Ihania perhosia oli tänään, loppukesän hellepäivänä piha tulvillaan. Taisin jo aiemmin mainita, että vähenevä valo on tuntunut mulla selkeästi kropassa ja mielessä. Aloitin d-vitamiinit jo toissa viikolla, aion suurentaa annosta vielä syksymmällä. Nyt otin rinnalle ekan kerran kokeiluun myös tuon Mivitotalin. Pelkkää hyvää olen siitä kuullut. Koko kulunut viikko meni enemmän ja vähemmän flunssan kourissa. Ensin kipuili kurkku, sitten tuli tukkoisuus ja nyt jäljellä vielä rintaa raastava yskä. Parempaan päin kuitenkin jo menossa! Selvästi tunnen tuon d-vitamiinin aloittamisen vaikutukset. Olo on jo paljon reippaampi. Nauratti tuo otsikko, tänään on ollut ihmeellinen virtapiikkipäivä, ja jos sitä virtaa olisi ollut yhtään enempää, olisin varmaan lähtenyt lentoon =0) Aamun aloitin saunan, kylpyhuoneen ja uunin pesulla. Lisäksi olen pyörälenkkeillyt, leiponut, pessyt pyykkiä, siivonnut komeroita, imuroinut, käynyt kaupassa ja mummolla ja vaikka mitä! Aurinkoakin ehdin ottamaan. Mulla on ollut hiljalleen menossa sellainen Koti kuntoon-projekti, eli tarkoituksena koluta kaappeja ja nurkkia ja hankkiutua eroon kaikesta turhasta. Vielä olen suuntaamassa lenkille anopin kanssa, sitten saunaa ja lepoa. Huomenna työmaalle, mutta tällä kertaa vain pariksi päiväksi. Sitten taas muutama vapaa.

Viikon liikunnat:

*ma kävelylenkki 1h

*ti työmatkapyöräilyt 1h 10min

*ke työmatkapyöräily 35min

*to työmatkapyöräily 35min

*pe aamusali 1h + työmatkapyöräily 1h 10min

*la pyörälenkki 1½h / 31km

*su pyörälenkki 50min + nurmen ajo 30min + kävelylenkki (tulossa) n.1h

Paranemaan päin

Minä nimittäin. Nokka on vieläkin tukossa. Henki ei kulje normaaliin malliin, mutta kyllä se pikkuhiljaa tästä. On se vaan kumma homma, miten tuohon liikuntaan on koukussa. Miten ei vaan oo normaali olo, kun ei oo liikkunu tavalliseen malliin. Periaatteessa tälläkin viikolla on flunssan lomassa on täyttynyt tuo terveysliikunnan suositus ½h x 3/vko, ja silti, tuntuu kuin ei olisi tehnyt mitään. Keho huutaa hikiliikuntaa. Kait sitä on vaan riippuvainen, mutta hyvällä tavalla vaan. Sielu ja ruumis kaipaa sitä tsemppaamista, hikeä ja treenin jälkeistä huippufiilistä. Tunnetta siitä, että on tehnyt "jotain". No, mutta, maltti lienee valttia näissä hommissa. Kipeenä pitää malttaa lepuuttaa. Onpahan motivaatio kasvanut tässä paranemista ootellessa. Ja olenhan jo paranemaan päin!

Muuten takana viikon työrupeama, pitkiä unia, elokuvailta Murun kera, maailman parannusta rakkaan serkun kanssa, kotihommia ja ainasen sateen kummastelua! Mistä tätä vettä oikein riittää?!

Snif! Atsih! Köh!

Ei ees kuvaa tänään, niin on huonoksi mennyt. Raivostuttava flunssa puski päälle parin normaalipäivän jälkeen. Väsyttää ja on veto pois. Jaksan juuri raahautua töihin ja olla siellä, mutta siinäpä se sitten onkin. Monen päivän liikkumattomuus ahdistaa ja on löysä ja inhottava olo. Ajattelin tänään kyllä vähän haukata happea ennen töihin menoa, kun en moneen päivään ole ollut ulkonakaan. Mutta isompia ei jaksa eikä uskalla. Valivali.

Lämmin syyskuun päivä

Tänään toipilaana. Lämmöt jo laskussa, muttei uskalla vielä normaalisti touhutakaan. Saati lenkille lähteä. Ei sillä ettei mieli tekisi. Yhtäkkiä tulikin taas tosi lämmintä. Tuntuu ihan hassulle. Lehdet putoilevat puista niskaan, mutta aurinko helottaa täydeltä terältä. Nautin päivästä torkkumalla aurinkotuolissa pihalla. On ihanaa käpertyä lämpöön. Tällaisia päiviä lisää, kiitos!

Karhunpoika sairastaa

Juuh, että silleen. Töitä on tullut tehtyä suhteellisen napakoita määriä viime aikoina. Nyt, vapaiden kynnyksellä nousi kuume ja pääkipu riivaa myös urakalla. Mitään flunssan oiretta ei ole. Suurempia kuulumisia ei ole kerrottavaksi tällä erää. Olen yrittänyt liikkua ja levätä. Liikuntamääriin en ole täysin tyytyväinen, mutta ihan kohtuutilanne sen suhteen kuitenkin. Kun tästä toivun, lupaan alkaa juoksemaan säännöllisesti muun liikunnan ohella. Edes alkuun kaksi kertaa viikossa. Nukkunut olen viime aikoina tosi paljon, en tiedä vaikuttaako vähenevä valo minuun näin, vai onko tauti enteillyt tuloaan jo pidemmän aikaa. Olen jatkuvasti kiskonut yli kymmenen tunnin yöunia. Ja nukunkin tyytyväisin mielin silloin kun siihen on mahdollisuus. Ja sitten, mulla on uusi puhelin, kuvan mukainen pikkuinen Ericsson. Näppärä peli, kosketusnäyttö vaatii vähän reenaamista vielä. Syksy tulee, piha rehottaa ja kotona pölypallot pyörivät nurkissa. Pyykkikorin kansi ei mene enää kiinni, kun en ole yli viikkoon konetta pyörittänyt. Mutta viis siitä. On kuitenkin onni olla omassa kodissa, laittaa illalla kynttilöitä palamaan ja vetää mummon peitto korviin sohvalla. Otetaan nyt sitten ilo irti tästä sairastamisestakin.